Jednymi z na ogół występujących w aktualnych czasach chorób cywilizacyjnych są alergie. Wciąż nie od końca nie ulega wątpliwości, jakie są ich przyczyny. Lekarze podejrzewają, z w wielu przypadkach duże znaczenie mają uwarunkowania genetyczne.
celiakia
Jeżeli rodzice lub też dziadkowie dotknięci są kłopotem alergii, wolno przypuszczać, że dziecko również będzie borykało się z uczuleniem.
dziecięca alergia pokarmowa
Jednakże coraz częściej usłyszeć wolno także opinię, że winne alergiom różnorodnego typu są nowoczesne nawyki żywieniowe i tryb życia. Co poniektórzy naukowcy sugerują, że nazbyt duża dbałość o higienę i spożywanie artykułów, które są mocno przetworzone, obejmują sztuczne barwniki i konserwanty powoduje, że niebezpieczeństwo zachorowań na alergię znacznie wzrasta. Niewątpliwie w związku z tym pojawiają się również innowacyjne możliwości traktujące leczenia oraz zapobiegania chorobie, jaką jest właśnie alergia. Należy jednakże pamiętać, że jeśli już ktoś na nią zachoruje, musi dołożyć wszystkich starań, żeby w odpowiedni sposób zmienić swoje życie i po prostu wyeliminować z niego te elementy, które powodują reakcję uczuleniową.
dieta w alergii
Taka z reguły dotyka małe dzieci i zazwyczaj przechodzi, przeradzając się w uczulenie na przykład na pyłki roślin. Niemniej jednak zdarza się, że na alergię pokarmową cierpią ludzie dorośli. W takiej sytuacji choroba ta staje się niesłychanie groźna, ponieważ podanie szkodliwego towaru nawet w niewielkich ilościach może w skrajnych przypadkach wywoływać nawet wstrząs anafilaktyczny, który stanowi bezpośrednie zagrożenie dla życia. Skutkiem tego osoby dotknięte alergią pokarmową musza niezwykle uważać na to, co jedzą.